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香りの散歩道 |
| 墨絵・朝野泰昌 |
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| 毎冬から早春にかけて、赤い花を咲かせる椿。 朝ドラの舞台にもなった長崎県の五島列島は、椿の島でもあります。 「東の大島、西の五島」と並び称されるほど、ヤブツバキの自生地として知られているのです。 実は、今日２月８日は「つばきの日」。 ２（に）を「つ」、８（はち）を「ば」と読んで、「つばき」という語呂合わせから生まれた記念日だとか。 椿は、花も実も、すべて生かすことができるので、古くから日本人の暮らしに欠かせないものでした。 その椿を、これからも大切に守り育てていこうと、五島の人たちが「つばきの日」を制定したそうです。 椿の実を搾って作る椿油は、天然の植物オイルなので、肌も髪もやさしく潤してくれます。 柘植（つげ）の櫛に椿油を染み込ませて、髪をとかすとツヤが出る、という昔ながらの美容法を、実践されている方もいらっしゃるでしょう。 椿油は香りに特徴があるので、「ちょっと苦手」という方のために、香りを抑えたものも作られているそうですよ。 また、近年は、ヤブツバキの花から採れる、椿酵母の研究も進んでいます。 五島には「椿の花は暖かい」という言い伝えがあり、これにヒントを得た人たちが、寒さに強い酵母を採取することに成功しました。 「つばきの日」の今日、みなさんもその魅力を見直してみませんか。 |
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毎週水曜日ＦＭ山陰(16:55～17:00)放送、日本海新聞に掲載されます。 香りの散歩道TOPへ ／ TOPへ ／ 歳時記へ |